21.06.2019      30      0
 

Витамин C – источники, польза, переизбыток.


Хотите быть всегда здоровыми и красивыми? Хотите уберечься от неприятной простуды, кашля или даже прыщей? Витамин C придет к вам на помощь.

Витамин C – суть.

Также известный как аскорбиновая кислота, популярный витамин С- водорастворимый витамин, – а это значит, что любой его избыток выводится из организма. Этот витамин, положительно воздействующий на дыхательные пути, имеет несколько важных антиоксидантов. Так же он важен для производства протеинов, и так называемого коллагена, необходимого для здоровья кожи, костей и сосудов.

Источники витамина C.

Разнообразные фрукты и овощи, поедаемые сырыми, предоставляют нам дневную норму витамина C. Кроме того, витамин C продается в аптеке в одиночку или в сочетании с витамином B или частично присутствует в мульти-витаминных капсулах.
Также имеются в продаже некоторые крупы, продукты питания и напитки, обогащенные витамином С.

Фруктово-ягодные источники:

  • крыжовник (amla),
  • орехи,
  • киви,
  • папайя,
  • апельсины, сладкий лайм, лимон, грейпфрут,
  • дыня,
  • клубника,
  • ананасы,
  • арбузы,
  • манго,
  • малина,
  • помидоры. Витамин C - источники, польза, переизбыток.

Овощные источники:

  • капуста,
  • шпинат,
  • зелень горчицы,
  • цветная капуста,
  • брокколи,
  • брюссельская капуста,
  • баклажан,
  • зеленый и красный перец,
  • картофель,
  • сладкий картофель,
  • тыква,
  • репа,
  • другие зеленые листовые овощи.

Животные источники:

  • устрицы,
  • мясо,
  • печень.

Преимущества витамин C.

Антиоксидантный эффекты:

витамин С – необходим для хорошего здоровья нашей кожи и волос, поскольку он нейтрализует все свободные радикалы, которым свойственно образовываться в человеческом организме.

Увеличение продолжительности жизни:

достаточное количество в организме витамина C обеспечивают защиту от заболеваний сердечно-сосудистого уклона и ишемических болезней сердца. А также предотвращает образование налета в артериях, который приводит к атеросклерозу.

Повышает абсорбцию железа:

Витамин C помогает усвоению железа из растительных источников, и делает его доступным для организма.
Защитное действие: Витамин C также помогает при лечении катаракты, рака и заболеваний суставов.

Дефицит витамина C.

Недостаток витамина С неотвратимо ведет к ослаблению нашей иммунной системы, что увеличивает восприимчивость к простуде, кашлю и другим респираторным инфекциям. Дефицит витамина часто возникает у хронических алкоголиков и людей, употребляющих наркотики.  В былые времена, моряки на борту судов, которые не регулярно потребляли продукты, богатые витамином С, страдали от цинги. (Цинга – заболевание, влияющее на кожу, вызывающее изменение ее цвета и легкую помятость. Цинга провоцирует мышечные и суставные боли, недостаток веса и аппетита и кровоточивость десен, способную повлечь за собой выпадение зубов. Желтуха, отеки по всему телу, судороги и лихорадка возникают на фоне запущенных стадий болезни).

Недостаток витамина С приводит к анемии и усталости. Раны не заживают или заживают плохо. Появляется вялость, боль в костях, одышка. На коже могут проявляться легкие ушибы, кости подвержены переломам. Витамин C играет, определенно, важную роль и в проявлении таких недугов, как:

  • угревая сыпь,
  • астма,
  • аутизм,
  • алкоголизм,
  • болезнь Альцгеймера,
  • депрессия,
  • диабет,
  • болезнь Паркинсона,
  • синдром раздраженного кишечника.

У женщин. на фоне недостатка витамина C. увеличивается заболеваемость желчнокаменной болезнью.

Лечение проводится посредством диеты, насыщенной продуктами, содержащими витамин C и/или назначением употребления аптечного витамина.

Норма и переизбыток витамина С.

Очень высокие дозы витамина С (более 2 грамм) может способствовать отслоению почечных камней, хотя это заявление не полностью обосновано.  Переизбыток витамина С может вызвать расстройство желудка и понос.
Людям, при наличии камней в почках, следует решить у врача, можно ли им принимать более 1 грамма витамина С в день в качестве дополнения.
Чрезмерное потребление витамина С приводит и к дефициту меди. Медь в небольших количествах необходима организму.
Рекомендуемая ежедневная норма
Норма приема витамина С варьируется, в зависимости от организма. Она колеблется у детей и взрослых, а также, у беременных и кормящих мам, которые имеют более высокие потребности в витамине. Считается, что оптимальная доза приема витамина С – 40-60 миллиграмм в сутки. Эта норма является безопасной для каждодневного потребления.


Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту
Меню