Гемоглобин является одним из компонентов красных кровяных телец. Он привязывает себя к кислороду и выполняет жизненно важную задачу транспортировки богатой кислородом крови к клеткам и тканям организма. Он состоит из железосодержащего пигмента под названием гема и простого белка, называемого глобин. Когда он соединяется с кислородом, образуется нестойкое соединение называемое оксигемоглобин. После процесса оксигенации происходит выделение кислорода из этого нестабильного соединения тканей организма там, где концентрация кислорода мала, а концентрация углекислого газа выше. Он забирает углекислый газ из этих тканей в легкие. Таким образом, перенос кислорода и углекислого газа облегчен с помощью этой железо несущего белка. Содержание железа в этом белке отвечает за красный цвет красных кровяных телец.
Около 20% женщин во время беременности испытывают дефицит железа, что приводит к снижению уровня гемоглобина. Состояние известно как анемия и в тяжелых случаях бывает связано с ростом смертности среди беременных женщин. Как известно, от низкой до умеренной анемии, увеличивает риск преждевременного рождения ребёнка или/и низкий вес младенца при рождении. Уровень гемоглобина может упасть во время беременности по различным причинам, включая диетические факторы и повышенный спрос на железо.
Причины низкого уровня гемоглобина во время беременности включают в себя:
1. Повышенная потребность в железе: Беременной женщине требуется около 30 мг. железа в день. Если это требование не выполнено, это может привести к железодефицитной анемии, состояние, связанное с повышенной массой плаценты.
2. Повышенный спрос на фолиевую кислоту: Низкий уровень фолиевой кислоты может привести к мегалобластной анемии и увеличивает риск развития дефектов нервной трубки у новорожденных.
3. Задержка жидкости: Беременность приводит к увеличению задержки жидкости в организме. Это может привести к повышению уровня плазмы в крови (жидкости), которая может разбавить красную кровь и концентрацию клеток и привести к анемии.
4. Тяжелые кровотечения: Обильные кровотечения во время родов или многоплодные роды, могут привести к послеродовой анемии.
Последствия кислородного голодания не ограничиваются одним общим недомоганием и изменением привычек питания беременной, они могут иметь весьма серьезные и непредсказуемые последствия для развития ребенка. Справиться самостоятельно с падением гемоглобина можно только в том случае, если до беременности, количество эритроцитов в крови было в норме. Но, если женщина будет следовать определенной диете, она может предотвратить железодефицитную анемию и предотвратить падение гемоглобина.
Для таких диет существует ряд продуктов, которые содержат достаточно железа, и которые смогут помочь повысить гемоглобин и оказать помощь при малокровии, а именно,
- гранаты и их сок,
- сушеные абрикосы,
- все сорта яблок которые вы только можете купить (говорят, что лучше зелёные),
- говядина, телятина, печень,
- орехи,
- овсяные хлопья и конечно
- гречка.
Для повышения гемоглобина во время беременности не обязательно переедать выше описанные продукты — во всем нужна мера и здравый смысл. Например, если вы выбрали орехи, то суточная норма орехов — всего лишь три-пять ядрышка. Вы также можете съесть овсянку на завтрак с курагой и мёдом, и чередовать завтрак с гречневой кашей — чемпионом по количеству железа. Если гречневая каша вам не очень по душе — раздавите ядрышки гречки в кофемолке и принимайте порошок дважды в день по чайной ложке.
Также очень полезными при снижении гемоглобина являются перепелиные яйца. Они содержат почти столько же железа, как и красное мясо. Не забывайте и о морской капусте, даже если её вкус и на «любителя», но она всё же лучший источник железа. Сыр значительно более приятный и привычный продукт, смешанный с орехами и медом — вы можете получить замечательный десерт.
Пищевые продукты, содержащие негемовое железо являются:
- яйца,
- молочные продукты,
- темно-зеленые листовые овощи (шпинат, зелень горчицы, капусты),
- сухофрукты,
- орехи и
- семечки.
Питание мясом и рыбой способствует увеличению поглощения гемового железа. Предполагается также, что продукты, богатые витамином С, такие как цитрусовые (ешьте их с осторожностью — это сильный аллерген) могут помочь поглощать негемовое железо как и продукты, богатые витамином В2 или рибофлавин.
Чтобы избежать мегалобластной анемии, употребляйте в пищу продукты, богатые витамином В12 и фолиевой кислотой, это также важно во время беременности. Естественные источники витамина В12 включают мясо, рыбу, молочные продукты и яйца.
Возьмите продукты богатые железом, например, зеленые листовые овощи, шпинат, брокколи, латук и др. Потребляйте больше печени, баранины и мясо курицы.
Дышите медленно и глубоко, примените йогическую пранаяма бхастрика («дыхание кузнечных мехов») по 15 минут 2 раза в день, желательно на пустой желудок.
Прогуливайтесь в саду в течение 1/2 часов, 2 раза в день, особенно на восходе и до заката.
Таким образом, в целях повышения гемоглобина во время беременности питание должно быть сбалансированным, продукты богаты железом. Попробуйте выбрать один из описанных вариантов, и только тот, который Вам нравятся, потому что хорошие эмоции во время беременности — это уже залог здоровья вашего малыша!
Комментарии: