29.03.2018      155      0

В1 витамин.


В1 для чего нужен.

Витамин В1 (тиамин) нужен организму для преобразования энергии углеводов и липидов (жиров) в молекулы аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ). Дело в том, что  клетки тела могут получить энергию только из АТФ, а особенно это относится к нервным клеткам, которые не имеют запаса энергетических молекул, так как они расходуются быстро на передачу сигналов в нервной системе.

Нехватка витамина В1.

Гиповитаминоз В1(умеренная нехватка тиамина) можно определить по таким симптомам:

  • Раздражительность; Плаксивость; Депрессия;
  • Плохая концентрация внимания; Плохая память; Навязчивые мысли; Ощущение неполноценности; Головные боли;
  • Тахикардия с нечетким ритмом; Гипотония (низкое артериальное давление);
  • Повышенная утомляемость; Бессонница и неполноценный сон;
  • Зябкость при нормальной температуре воздуха;
  • Одышка при незначительной физической нагрузке; Мышечная слабость; Ухудшение координации движений;
  • Боль в икрах ног; Ощущение жара или жжения на коже, а так же отеки рук и ног; Дрожание рук;
  • Увеличение печени;
  • Вялый аппетит; Тошнота; Понос; Гипотонические запоры;
  • Похудение;
  • Пониженный болевой порог.

Чаще всего встречаются все симптомы сразу. Ещё худшей формой нехватки тиамина, является авитаминоз В1, он проявляется в виде болезни бери-бери, синдром Корсакова (последствия употребления алкоголя) и др

Норма потребления.

дети с 1 года до 13 лет – с 0,5 до 0,9 мг/сутки; женщины от 1 мг до 1,4 (кормление)/в сутки, мужчина – 1,2 мг/в сутки.

Витамин В1 в продуктах.

Здесь рассчитано сколько в день надо съесть вашего любимого продукта, для восполнения дневной нормы витамина В1. Конечно же если Вы в день едите больше, чем один продукт, то норма потребления варьируется. Например, Вы можете съесть по четверти четыре разных продукта в течении дня.

Орехи и семена

Кедровые орехи (взр-4г, дет-3г), семена подсолнечника (взр-60г, дет-45г),  грецкие орехи (взр-180г, дет-115г), фундук (взр-300г, дет-200г),

Мучные изделия

пророщенные зёрна пшеницы (взр-70г, дет-55г), хлеб с отрубями (взр-277г, дет-138г), рожь (взр-270г, дет-190г),   хлеб ржаной (взр-660г, дет-500г),

Крупы

Бурый рис (взр-52г, дет-39г), овсянка цельная (взр-240г, дет-170г), горох (взр-133г, дет-100г)  чечевица, фасоль (взр-240г, дет-200г), греча  (взр-276г, дет-200г),   ячмень (взр-285г, дет-203г),

Мясопродукты

Свинина (взр-82г, дет-62г), Сердце говяжье (взр-310г, дет-236г),  печёнка курная (взр-315г, дет-236г),  баранина (взр-360г, дет-280г), печёнка говяжья (взр-315г, дет-236г)…

Зелень и овощи (взр-1200г, дет-900г)

 



Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Поиск по сайту
Меню