Жгучий перец чили.


Перец чили (в переводе с астекского языка означает «красный»), или красный острый, или горький – плод тропического растения, отличающийся жгучестью. Эту пряность индейцы начали использовать более 5000 лет назад. Ученые произвели раскопки и узнали, что в Америке чили выращивался наравне с кукурузой – в огромных количествах.
Чили — один из десяти продуктов, рекомендованных Всемирной Организацией Здравоохранения в качестве вещества, продлевающего жизнь и сохраняющего здоровье человека. 
В своем составе перец чили содержит многие полезные компоненты, среди которых жирные кислоты и витамины. Биологи Австралийского университета  обнаружили, что эта пряность спасает от бессонницы.
Также компоненты чили способны вырабатывать «гормоны счастья». Употребляя специю в маленьких количествах, у человека улучшаются процессы пищеварения, повышается аппетит. 
Перец чили может стать основой инновационных препаратов для анестезии, так как он действует на организм в качестве обезболивающего средства, но при этом не происходит онемения. 
Молотый чили используют для салатов, для создания соусов или острых маринадов. Целый перец добавляют в горячие блюда.
Неправильное употребление этого перца может привести к ожогам пищеварительного тракта, начиная с полости рта.

Чеснок и чесночное масло.
Польза льняного масла.
На ту же тему
Обсуждение: есть 1 комментарий
  1. Matь:

    Так что же происходит, когда мы кусаем по-настоящему жгучий перец?

Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Поиск по сайту
Здоровье от природы. © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх