Корица для здоровья


Корица — это больше, чем приправа, придающая глубину вкусу и аромату выпечке. Она также больше, чем любимый топпинг для латте. С корицей приходится считаться людям, заботящимся о своем здоровье. Многие врачи назначают корицу больным сахарным диабетом для снижения уровня сахара в крови, а также в ряде других заболеваний. Ведь это не просто первоклассная специя, она может быть решением проблем со здоровьем. Познакомимся с корицей поближе…

Что такое корица?

Чаще всего мы приобретаем коричный порошок в пакетиках, нередко она попадается в виде палочек,- эдаких маленьких свитков коричневого папируса. Обе формы корицы являются корой вечнозеленого дерева коричник цейлонский (Cortex Cinnamomi zeylanici). Растет корица в тропиках, родом она из Шри-Ланки. Это очень древняя пряность, упоминали о которой за 2 тысячи лет до нашей эры.  Корица была и ценным даром, преподносимым правителям государств; и компонентом ритуалов погребений в прошлом.  Сейчас корицу высшего качества делают из мягкой тонкой коры светло-желтоватого (светло-коричневого) цвета. Продукт получается необычайно ароматным, обладает тёплым, сладким, и очень приятным вкусом.

Корица для здоровья

В качестве лекарственного сырья, как и для изготовления приправы, берется та же кора коричника цейлонского. В медицине и ароматерапии используются  ЛАВ (летучие ароматные вещества) корицы.  Экстракты корицы и ее эфирное масло помогут при простуде, имеют антиоксидантное и противомикробное действие.

  • Холестерин. Корица может снизить уровень холестерина до 30%. Пряность действительно эффективна в борьбе с лишним вредным холестерином в крови, но употреблять ее следует с осторожностью.
  • Корица — противогрибковое средство. Эта пряность может значительно уменьшить симптомы молочницы.  Особенно людям с ВИЧ.
  • Мозговая деятельность. Если вам не хватает концентрации во время тестирования или вы излишне тревожны, то корица сможет помочь. Она обладает способностью расширять сосуды и активизировать сосуды головного мозга, что способствует укреплению памяти, улучшают концентрацию. Как и лаванда, корица также оказывает успокаивающее действие. Корица —  отличная возможность повысить когнитивные способности пожилых людей, помочь в борьбе со слабоумием.
  • Иммунитет. Если вы чувствуете, что холода уже на подходе,- берите корицу на вооружение. Корицу и имбирь можно заваривать вместе с чаем, который поможет согреться, стимулируя защитные силы организма.
  • Рак. Благодаря своему составу корица может препятствовать развитию рака толстой кишки.  Волокна и кальций в пряности «связывают» соли желчных кислот, что очень вредны организму.

Существует очень мало побочных эффектов при употреблении корицы, но это может оказаться очень неприятным. Экстремальных рисков нет, но возможно раздражение во рту, если пряность употреблять в больших количествах. Она также может стать причиной раздражения слизистой желудка, вызвать головную боль у гипертоника, помешать свертываемости крови при кровотечении.  Но пол чайной ложки в день не смогут нанести вреда, если, конечно, у вас нет аллергии на специю.

Если корица потребляется вместе с определенными лекарствами, она также может оказаться губительной для здоровья. Чтобы понять все риски и свойства корицы, необходимо проконсультироваться с врачом по поводу взаимодействия этой специи с другими препаратами.

Корица — поистине королевская приправа. В рецептах блюд и напитков с корицей найдите для себя самый полюбившийся, и балуйте себя почаще. Будь то кофе, баранина или круассаны.

Калина в народной медицине.
Лещина. Лечебные свойства
Предыдущая статья: Следующая статья:
На ту же тему
Поделитесь своим мнением
Для оформления сообщений Вы можете использовать следующие тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

 Поиск по сайту
Здоровье от природы. © 2018 ·   Войти   · Тема сайта и техподдержка от GoodwinPress Наверх